Rempah-rempah di Indonesia Akan Semakin Maju Lewat Badan Riset

Rempah-rempah di Indonesia Akan Semakin Maju Lewat Badan Riset
269 Kali Di Baca

Keputusan Presiden Joko Widodo membentuk Badan Riset Nasional menjadi momentum positif dalam upaya pengembangan industri pangan nasional.

Demikian disampaikan Sekretaris Jenderal DPP PDI Perjuangan, Hasto Kristiyanto.

Hasto menyebut, pihaknya ingin menggali dan menunjukkan betapa besarnya potensi industri pangan berbasis rempah-rempah nasional.

“Pengembangan industri terkait rempah-rempahan di Indonesia akan semakin maju lewat riset dan penelitian yang lebih kuat,” kata Hasto dalam diskusi bertema “Potensi Rempah Nusantara untuk Kemajuan Indonesia”, dilaksanakan di Kantor DPP PDI Perjuangan, Jakarta Pusat, Senin (23/12/2019).

Semua itu, kata Hasto, menjadi lebih realistis untuk dilakukan karena momentum Presiden Jokowi mendorong lahirnya Badan Riset Nasional akan berdampak terhadap kemajuan potensi rempah dimana Indonesia menjadi salah satu negara pengekspor rempah-rempah.

Dalam kesempatan itu, Quality Director Mustika Ratu Devita Agus menjelaskan, untuk mengembalikan status Indonesia sebagai negara produsen sekaligus eksportir utama rempah di dunia, diperlukan adanya kolaborasi antara pemangku kepentingan dari berbagai sektor.

Di satu sisi, demi meningkatkan kualitas bahan baku rempah, sebaiknya dilakukan pengembangan lembaga riset dan peningkatan sumber daya manusia bertujuan kepada inovasi dan memiliki daya saing di pasar internasional. Sehingga persyaratan standar produk sesuai dengan permintaan negara pengimpor “Pemerintah diharapkan memberikan perhatian lebih untuk riset dan penelitian analisis bahan rempah di Indonesia dengan penyediaan instrumen, saran maupun prasarana yang memadainya,” kata Devita.